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| Lugar de origen: | China |
| Nombre de la marca: | WHEAT |
| Certificación: | ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
| Número de modelo: | Polvo |
| Cantidad de orden mínima: | 22 toneladas |
|---|---|
| Precio: | Negotiation |
| Detalles de empaquetado: | Bolsas de papel, 25kgs en cada uno, 22 toneladas adentro por 20' envase; Bolsos polivinílicos grande |
| Condiciones de pago: | Carta de crédito, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente: | 10000 toneladas por año |
| Vida útil: | 24 meses | Tipo: | Reforzadores de la nutrición de la comida |
|---|---|---|---|
| Otros nombres: | gluten de trigo vital, VWG, gluten | N º EINECS: | 232-317-7 |
| CAS N °: | 8002-80-0 | Apariencia: | Polvo amarillo claro |
| Grado: | Grado de la alimentación, añadidos de la alimentación | Certificación: | ISO,HACCP,KOSHER |
| Embalaje: | Empaquete, 25 kilogramos/bolso o las toneladas empaquetan | Aplicación: | Ingrediente alimentario para el pan, las pastas, los macarrones, la salchicha y el etc. |
| Alta luz: | vital wheat gluten nutrition,non gmo vital wheat gluten |
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Polvo vital orgánico del gluten de trigo del alto grado en la industria alimentaria ningún olor
Breves introducción y uso:
Este gluten de trigo vital obtenido por la extracción física del trigo. Es insoluble en agua. Aparece como multa, polvo levemente amarillento y tiene un gusto típico del trigo.
El gluten de trigo vital es hecho del trigo de alta calidad por tecnología de la separación de la tres-frase. Puede ser utilizado en una amplia variedad de usos en la industria alimentaria incluyendo productos de la panadería; panes, taludes, capas y sabores; cereales de desayuno; análogos y pizza del queso; la carne, pescado, aves de corral y surimi-basó productos; el moler y fortalecimiento de la harina; bocados alimenticios; cuidado personal; y asistente que hace tabletas farmacéutico y más.
Uso:
El gluten de trigo orgánico vital también se llama proteína vital del trigo, es un buen agente de modificación de la pasta, es un polímero de alto valor proteico separado del trigo, compuesto de toda clase de aminofenol, es rico en recursos alimenticios de la proteína vegetal. Debido a su viscoelástico único, la extensión, la coagulación y la película, liposuction de la emulsión, es ampliamente utilizadas en la industria alimentaria como las materias primas de la base, y, él se utilizan en la producción de comida de alta calidad y diversa. Al mismo tiempo, es también ampliamente utilizada en el pienso, el empaquetado, la ropa y otras industrias.
Características de producto:
| Forma | Polvo |
| Color | Levemente amarillento |
| Olor | Ningún olor |
| Sabor | Trigo natural |
Parámetro fisicoquímico
| Humedad | 9,0% máximo. |
| Proteína (Nx6.25) | 82,2% Min. |
| Proteína (Nx5.7) | 75,0% Min. |
| Ceniza | 1,0% máximo. |
| Tarifa de absorción de agua | El 150% Min. |
| Porcentaje en el tamiz de los 200μm | 2,0% máximo. |
Información nutricional (para cada 100g)
| Valor de Enery | 370 kcal o 1548 KJ |
| Carbonhydrates | 13,80 g |
| Proteína | 75,00 g |
| Grasa total | g 1,20 |
| Grasa saturada | 0,27 g |
| Fac del transporte | Ninguno |
| Fibra | 0,60 g |
| Soidum (Na) | magnesio 29,00 |
GMO:
Este producto no contiene ningún ingrediente del origen de GMO como se menciona en la regulación de EC ningún 1829/2003 en la comida y la alimentación genético modificadas.
Vida útil:
La vida útil del producto total del material entregado bulto es 24 meses después de la fecha de producción si está almacenada bajo condiciones de almacenamiento recomendadas. y condiciones de almacenamiento
Condición de almacenamiento:
Almacene el producto en un área seca y limpia (< 20="">
Empaquetado:
1. Bolsas de papel de múltiples capas con el trazador de líneas polivinílico-interno. Peso neto: 25kgs
2. Grande polywoven los bolsos. Peso neto: 1000 kilogramos
3. El otro embalaje según la idea del comprador.
Etiquetado y marcas
Detalles de la lengua, del modelo y del contenido según la opción de comprador.
El gluten de trigo es la proteína natural insoluble en agua separada de las harinas de trigo de la naturaleza. El gluten de la goma es gluten de trigo en su forma mojada recientemente extraída. El gluten seco es la proteína aproximadamente 70-85%. Absorbe dos a tres veces su peso en agua. Las diferencias en propiedades del gluten de trigo con respecto casi al resto de las proteínas de la comida son en gran parte debido al nivel de la polaridad de la estructura total del aminoácido. La mayoría de las proteínas de la comida tienen niveles de grupo polares de 30-45% y tienen una carga negativa neta, mientras que el gluten de trigo tiene un nivel de grupo polar del aproximadamente 10% con una carga positiva neta. Esto da lugar a la repulsión del exceso de agua y a la asociación cercana de las moléculas y de la resistencia del gluten de trigo a la dispersión. En repostería y pastelería, esto da lugar a la capacidad de formar el pegamento, masas cohesivas, las películas, y los trabajos netos tridimensionales. La formación del gluten se utiliza en la industria panadera para comunicar fuerza de la pasta, la retención del gas, la estructura, la absorción de agua, y la retención con los panes, tortas, buñuelos, y así sucesivamente. También se utiliza como una ayuda de la formulación, una carpeta, un llenador, y asistente que hace tabletas. Vea el gluten; gluten de trigo vital.
otras imágenes vitales relacionadas del gluten de trigo:
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